Kopiw.id - Iced Shaken Espresso adalah pilihan minuman kopi yang menyegarkan, sempurna untuk dinikmati di hari yang panas. Dengan kombinasi espresso yang kuat, es batu, dan sedikit pemanis, minuman ini menawarkan rasa kopi yang khas dengan tekstur yang ringan dan berbuih. Jika Anda ingin mencoba minuman kopi yang berbeda dari biasanya, resep ini patut dicoba.
Apa Itu Iced Shaken Espresso?
Iced Shaken Espresso adalah jenis kopi dingin yang dibuat dengan mengocok espresso panas yang baru diseduh dengan es batu. Proses pengocokan ini menghasilkan tekstur berbuih yang membuat kopi terasa lebih ringan dan menyegarkan. Dibandingkan dengan iced coffee biasa yang hanya disajikan dengan es batu, Iced Shaken Espresso memiliki sentuhan tekstur dan tampilan yang unik karena pengocokannya.
Pada dasarnya, proses pengocokan memberikan sensasi rasa yang lebih halus, meskipun espresso tetap terasa kuat. Selain itu, dengan mengocoknya, es batu yang tercampur langsung dengan kopi membantu mendinginkan kopi lebih cepat tanpa mencairkan rasa.
Cara Membuat Iced Shaken Espresso di Rumah
Untuk membuat Iced Shaken Espresso di rumah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dasar dan sedikit teknik pengocokan yang mudah dilakukan. Berikut adalah cara sederhana untuk membuatnya:
Bahan-bahan:
- 2 shot espresso segar
- Es batu
- 1-2 sendok teh sirup gula (atau pemanis pilihan)
- Opsional: sedikit susu atau krim untuk tambahan rasa lembut
Langkah-langkah:
Seduh Espresso: Mulailah dengan menyeduh 2 shot espresso segar. Jika tidak memiliki mesin espresso, Anda bisa menggunakan kopi yang diseduh kental dengan French press atau metode lainnya.
Persiapkan Shaker: Tuangkan espresso yang telah diseduh ke dalam shaker atau botol dengan tutup rapat. Tambahkan es batu hingga setengah penuh.
Tambahkan Pemanis: Masukkan 1-2 sendok teh sirup gula, sesuaikan dengan selera. Jika suka rasa krimi, tambahkan sedikit susu atau krim sesuai selera.
Kocok: Kocok shaker dengan kuat selama 10-15 detik untuk menghasilkan buih dan tekstur yang halus.
Sajikan: Tuangkan campuran espresso yang telah dikocok ke dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu.
Minuman ini menyegarkan dan memberi sentuhan khas yang berbeda dari kopi dingin pada umumnya.
Proses Pengocokan yang Unik
Yang membedakan Iced Shaken Espresso dengan jenis kopi lainnya adalah cara pembuatannya. Mengocok espresso dengan es batu menciptakan tekstur berbuih yang menyenangkan. Proses pengocokan ini juga membantu mendinginkan kopi lebih cepat, tanpa mengurangi cita rasa kopi yang kuat. Anda bisa menikmati es kopi yang tetap terasa kuat namun ringan di lidah, dengan sedikit rasa manis yang bisa disesuaikan sesuai selera.
Selain itu, pengocokan kopi juga mempengaruhi rasa kopi secara keseluruhan. Dibandingkan dengan kopi biasa, minuman ini lebih bertekstur dan menyegarkan, cocok untuk cuaca panas atau kapan saja Anda membutuhkan minuman kopi yang menyegarkan.
Variasi Iced Shaken Espresso
Salah satu keuntungan dari Iced Shaken Espresso adalah fleksibilitasnya. Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain untuk menciptakan rasa yang lebih beragam sesuai selera.
Vanilla Iced Shaken Espresso: Tambahkan sedikit sirup vanilla untuk rasa manis yang lembut dan aroma yang menggoda.
Caramel Iced Shaken Espresso: Berikan sirup caramel untuk memberikan rasa manis dan sedikit sentuhan gurih.
Iced Shaken Espresso dengan Susu: Jika suka minuman lebih creamy, Anda bisa menambahkan susu, krim, atau susu nabati seperti susu almond atau oat.
Iced Shaken Espresso dengan Rempah: Anda juga bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis atau pala untuk memberi rasa hangat pada kopi.
Mengapa Iced Shaken Espresso Layak Dicoba?
Iced Shaken Espresso menawarkan alternatif segar bagi penggemar kopi yang menginginkan pengalaman baru dalam menikmati espresso dingin. Dengan cara penyajian yang unik dan rasa kopi yang tidak terlalu pahit, minuman ini menyajikan pengalaman kopi yang berbeda. Anda juga bisa menyesuaikan rasa manisnya sesuai dengan selera, memberikan lebih banyak fleksibilitas dalam penyesuaian rasa.
Minuman ini mudah dibuat di rumah, cocok untuk siapa saja yang ingin menikmati kopi dingin dengan tekstur berbuih yang ringan dan rasa espresso yang kuat.
Manfaat Kesehatan dari Iced Shaken Espresso
Meskipun Iced Shaken Espresso sering dianggap sebagai minuman manis, ia tetap mengandung manfaat kesehatan yang tak terduga. Espresso mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh, membantu mengurangi peradangan dan melawan radikal bebas. Caffeine dalam kopi juga diketahui dapat meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi.
Tentu saja, penting untuk memperhatikan jumlah pemanis yang ditambahkan ke dalam minuman. Jika Anda ingin versi yang lebih sehat, Anda bisa menggunakan pemanis alami seperti stevia atau agave.
Eksplorasi Resep Kopi Lainnya
Jika Anda menikmati Iced Shaken Espresso, cobalah variasi kopi lainnya dari seluruh dunia. Dari kopi tubruk hingga kopi arabika, ada banyak jenis kopi yang menawarkan cita rasa dan cara penyajian yang berbeda. Anda bisa mengeksplorasi lebih banyak resep kopi di Kopiw.id, tempat di mana kami berbagi berbagai inspirasi kopi yang bisa Anda coba di rumah.
